Quiénes somos

Chef francés con más de 18 años de experiencia en varios países del mundo, Francia, País Vasco, Canadá, Túnez y México.

Todo empezó en Francia donde estudié 7 años pastelería Y chocolatería logrando tener el diplomado más alto en pastelería.

Luego empezaron los viajes por la costa del País Vasco compartiendo mis conocimientos y aprendiendo nuevas cosas.

Para seguir en Canadá donde descubrí otros gustos al nivel de postres y por su afluencia multicultural. Luego Túnez donde la cultura árabe abrió otra puerta a la creatividad. Y ahora, México donde la gastronomía es un arte y donde se festeja todo!

 

 

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